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Ofertas destacadas Jefe de Cocina

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Detalles
Empresa
Hostelpol Inversiones S.L
Localización de oferta
Burgos (Burgos)
Sector de oferta
Hostelería y Restauración
Tipo de Contrato
Indefinido
Área profesional
Hostelería (Cocina)
Jornada Laboral
Completa
Rango Salarial
15000 - 20000 € bruto/año
Última actualización
7/27/2011
Descripción
Importante proyecto de restauración de nueva apertura en Burgos selecciona un Jefe de Cocina con al menos un año de experiencia demostrable en puesto similar.

Funciones y responsabilidades
* Dirección del equipo de cocina.
* Garantizar la calidad del producto.
* Planificación de los recursos disponibles y del cumplimiento de procedimientos.
* Control de coste de producto.
* Realización de pedidos y previsiones de venta de producto.

Requisitos
Titulaciones
Bachiller (BUP / COU)
FP grado superior (FPII)

Experiencia mínima
Cocina (Duración: 1 - 2 años)

Conocimientos
PAQUETE OFFICE (Nivel: Medio)

Información adicional
Perfil: persona orientada a la calidad de producto y del cliente, con dotes gerenciales para la gestión del negocio y liderazgo para el desarrollo de personas. Sensible a las necesidades del cliente y gusto por la calidad y el servicio excepcional.
Acciones
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